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Birthday Brunch

I got fresh and seasonal vegetables at the local farmers' market and made a birthday brunch for my husband.

I love the combination of this asparagus tart and smoked salmon salad.

Butter Dipped Radishes is so simple and you can enjoy the fresh flavor of radishes!

Strawberry Génoise is a very popular birthday cake in Japan.

My kids always request me to make this on someone's birthday.

I used rice flour for this cake.

近所のファーマーズマーケットで買った新鮮な旬の野菜を使って、夫のバースデーランチを作りました。

アスパラガスのタルトとスモークサーモンのサラダは相性抜群。

豆苗はこちらでもよくサラダなどで食されます。

(どちらかといえば、アメリカよりもイギリスでの方がよく食されるかも)

バースデーケーキはお決まりのジェノワーズで。

家族の誰かが誕生日となると、うちの子達は決まってジェノワーズをリクエストしてきます。

生地には米粉を使用しました。

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