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Chocolate Cake with Whipped Cream & Fruits

We celebrated my youngest daughter's birthday with Chocolate Cake with Whipped Cream & Fruits.

I used beet sugar and 'valrhona' unsweetened cocoa powder for making the sponge.

She turned 5 years old and she has never been to the doctor since she was born!

I'm so happy she is super healthy.

今年の娘の誕生日は、フルーツをふんだんに使用したチョコレートケーキでお祝いしました。

スポンジにはてんさい糖とヴァローナのココアパウダーを使用しました。

自宅で生まれて以来5年間、今のところ医者知らず薬知らずのまま健やかに育ってくれていて、親としては有難い限りです。

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